Brood mag tegenwoordig dan wel aan populariteit verliezen,
bij mij gaat het er nog steeds vlotjes in. En in alle vormen: een pistoléke,
een smoske, een kebab, een boke met kaas … Ik keek dan ook erg uit naar Wereldbroodjes en deze week staan er
zelfs twee op het menu in mijn keuken: de sabich uit Israël en de mozzarella in
carozza uit Italië.
Wereldbroodjes
geeft je 50 lekkere broodjes met een interessante inleiding, een duidelijke
werkwijze en foto’s waar je honger van krijgt. Aan het einde staan zelfs enkele
broodrecepten zodat je zelf je bagels of pitabroodjes kunt bakken. Een leuke,
en lekkere, reis rond de wereld voor de vleeseters, viseters en vegetariërs!
(Maar euh … die smos kaas ontbreekt toch wel ;) )
Geen opmerkingen:
Een reactie posten